2025年9月，荷蘭國(guó)際法之都、政治與和平之城——海牙，迎來(lái)全球智能餐飲領(lǐng)域一項(xiàng)顛覆性的科技突破：世界首家迭代升級(jí)至第6代的全智能機(jī)器人現(xiàn)磨咖啡館COFE+正式在此落地運(yùn)營(yíng)。這標(biāo)志著由中國(guó)上海氦豚機(jī)器人科技有限公司自主研發(fā)的人工智能咖啡機(jī)器人，再次以多項(xiàng)全球領(lǐng)先技術(shù)贏得歐洲市場(chǎng)的高度認(rèn)可，成為中國(guó)智能科技出海的又一典范，也為中荷科技創(chuàng)新合作注入全新活力。

上海氦豚機(jī)器人科技有限公司作為全球飲品機(jī)器人領(lǐng)域的絕對(duì)領(lǐng)軍企業(yè)，不僅擁有國(guó)家級(jí)博士后科研工作站，榮獲“人工智能杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，入選“人工智能標(biāo)桿企業(yè)TOP30”，還屢次斬獲國(guó)際頂級(jí)金獎(jiǎng)，并憑借100多項(xiàng)國(guó)際專(zhuān)利在技術(shù)實(shí)力上排名世界第一。公司產(chǎn)品曾多次亮相中共中央黨校、中央宣傳部、全國(guó)人大政協(xié)會(huì)議、達(dá)沃斯論壇、亞運(yùn)會(huì)總部等高端國(guó)際場(chǎng)合，深受全球?qū)I(yè)觀眾和媒體的高度關(guān)注。

此次登陸海牙的COFE+第六代機(jī)器人咖啡館，被國(guó)際業(yè)界譽(yù)為咖啡界的“全能冠軍”，其技術(shù)跨越和功能實(shí)現(xiàn)令人矚目：

? 每一杯咖啡均能實(shí)現(xiàn)精細(xì)的手工拉花，藝術(shù)性與一致性兼?zhèn)洌?/span>

? 支持杯面3D打印，可定制品牌標(biāo)識(shí)、文字、照片甚至客戶指定的圖片；

? 具備高度個(gè)性化的口味定制能力，甜度、濃度、溫度、配料皆可自由調(diào)整；

? 口感經(jīng)權(quán)威評(píng)測(cè)達(dá)到世界一流咖啡館水準(zhǔn)，香醇濃郁，保留咖啡原始風(fēng)味；

? 系統(tǒng)內(nèi)置197個(gè)國(guó)家與地區(qū)的王牌飲品配方，真正實(shí)現(xiàn)“一機(jī)享全球”；

? 完全無(wú)人化操作，實(shí)現(xiàn)0人工、0接觸、0污染、0浪費(fèi)，符合歐盟嚴(yán)格的環(huán)保與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

? 單日產(chǎn)能可突破1000杯，杯與杯之間口感誤差近乎為零，品質(zhì)穩(wěn)定可靠。

值得強(qiáng)調(diào)的是，COFE+在功能層面實(shí)現(xiàn)了對(duì)星巴克、瑞幸、Tims等國(guó)際知名品牌的全面超越，成為人類(lèi)歷史上首個(gè)在品質(zhì)、效率和穩(wěn)定性方面均超越人類(lèi)咖啡師與傳統(tǒng)咖啡館的機(jī)器人咖啡解決方案，奠定其在全球智能餐飲領(lǐng)域的標(biāo)桿地位。

COFE+搭載新一代AI智慧店鋪系統(tǒng)，能夠精準(zhǔn)控制咖啡豆研磨粒度、萃取壓力、水流速度與奶泡質(zhì)量。經(jīng)由國(guó)際咖啡品鑒師團(tuán)隊(duì)評(píng)測(cè)，其出品的咖啡能夠保留99.99%的原始香氣與牛奶風(fēng)味。該系統(tǒng)支持7大類(lèi)飲品矩陣——包括現(xiàn)磨咖啡、手搖奶茶、日式抹茶、巧克力飲品、植物基飲料、乳基飲料和冰飲，總計(jì)提供65–350種飲品選項(xiàng)，真正實(shí)現(xiàn)“千杯千味、千人千面”的個(gè)性化體驗(yàn)。

針對(duì)荷蘭多云多雨、冬季寒冷潮濕的氣候特點(diǎn)，COFE+特別推出適應(yīng)低溫與高濕環(huán)境的戶外增強(qiáng)機(jī)型。該版本采用保溫材質(zhì)與智能溫控設(shè)計(jì)，具備防風(fēng)、防潮、防濺水功能，可在風(fēng)雨等惡劣天氣中保持穩(wěn)定運(yùn)行，為海牙的公園、廣場(chǎng)、法院周邊、步行街和國(guó)際機(jī)構(gòu)集中區(qū)提供真正24小時(shí)不間斷的無(wú)人咖啡服務(wù)，極大提升了城市公共服務(wù)的智能化水平。

在運(yùn)營(yíng)效率方面，COFE+展現(xiàn)出了驚人的表現(xiàn)。通過(guò)5杯并行制作技術(shù)，每杯現(xiàn)磨咖啡僅需50秒就能完成。一次加料可連續(xù)制作300杯以上，日常運(yùn)維僅需15分鐘，真正實(shí)現(xiàn)了一人多機(jī)和24小時(shí)無(wú)人值守。設(shè)備95%的材料采用可回收或可循環(huán)材質(zhì)，年水電通訊的消耗僅為傳統(tǒng)咖啡館的1/30，所有廢渣廢水都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)處理，近乎零污染專(zhuān)業(yè)排放。

此外，COFE+具備卓越的移動(dòng)性與模塊化設(shè)計(jì)，可輕松換址、快速部署，徹底解決了傳統(tǒng)咖啡館面臨的選址風(fēng)險(xiǎn)大、淡季虧損高、員工培訓(xùn)難、管理復(fù)雜繁瑣等痛點(diǎn)，被行業(yè)譽(yù)為“不會(huì)虧損的咖啡店”、“24小時(shí)不打烊的咖啡館”、“世界第一家輕店”，甚至是“躺著也能開(kāi)的專(zhuān)業(yè)咖啡館”。

作為全球唯一通過(guò)美國(guó)FDA、歐盟、英聯(lián)邦、中東等多地認(rèn)證的機(jī)器人咖啡館，COFE+已在全球50多個(gè)國(guó)家、超1000個(gè)點(diǎn)位經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)6年的實(shí)際驗(yàn)證。自2019年首代產(chǎn)品推出以來(lái)，累計(jì)測(cè)試杯量超過(guò)350萬(wàn)杯，設(shè)備設(shè)計(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)10年，最低穩(wěn)定產(chǎn)能突破50萬(wàn)杯，成為全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；慨a(chǎn)與長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行的咖啡機(jī)器人品牌。

上海氦豚機(jī)器人科技有限公司創(chuàng)始人表示：“COFE+的使命是讓天下再無(wú)虧損的實(shí)體店、讓世上再無(wú)辛苦的服務(wù)業(yè)、讓人間再無(wú)苦逼的店老板、讓每一位消費(fèi)者都能以平價(jià)享受世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)飲品。”截至目前，COFE+已成功進(jìn)入歐美、中東、日韓、澳新、東南亞、獨(dú)聯(lián)體等全球50多個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家，覆蓋中國(guó)15個(gè)省市，落地場(chǎng)景包括景區(qū)、商場(chǎng)、高校、醫(yī)院、機(jī)場(chǎng)、博物館、藝術(shù)館、辦公樓等上千類(lèi)點(diǎn)位，日銷(xiāo)量已穩(wěn)定超越75%的傳統(tǒng)人類(lèi)咖啡館。

此次COFE+成功落地海牙，不僅是中國(guó)人工智能與機(jī)器人技術(shù)走向全球的新高點(diǎn)，也為中荷科技與經(jīng)濟(jì)合作注入新動(dòng)能。隨著第六代機(jī)器人在全球加速布局，一個(gè)以“輕管理、輕資產(chǎn)、高效率、高毛利、零浪費(fèi)、零風(fēng)險(xiǎn)”為特征的“輕店時(shí)代”正在全面到來(lái)。

COFE+機(jī)器人咖啡，雖是一杯小小的咖啡，卻正在以科技之力，沸騰未來(lái)世界。