近日來，有網(wǎng)友在平臺發(fā)聲，深圳街面店鋪連連倒閉，蕭條冷清，透過櫥窗看去，店內(nèi)的貨物已基本清空。

網(wǎng)絡(luò)時代的興起，快遞行業(yè)的慢慢發(fā)達(dá)，到處可見大街小巷會有店鋪轉(zhuǎn)讓、宣告破產(chǎn)、低價處理、清倉甩貨的大紅字幅橫條。實體店商鋪生意每況愈下，越來越難做，加上經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境，很多商鋪紛紛倒閉，不少商鋪都寫著虧本轉(zhuǎn)讓，很多商鋪老板無奈的說“就算虧本想轉(zhuǎn)讓，都沒有人接手?！?/span>

行業(yè)大勢如此，身處其中的人，很難做到全身而退，傳統(tǒng)實體店鋪必須做出努力和轉(zhuǎn)變才能在萎縮的市場中生存。

努力和轉(zhuǎn)變，迎合市場發(fā)展

在快節(jié)奏發(fā)展的時代，與時俱進(jìn)是不被淘汰的唯一方式，而對于零售行業(yè)來說更是如此。市場上頻頻出現(xiàn)的關(guān)店潮，已經(jīng)證明傳統(tǒng)的店鋪運營模式不適用于當(dāng)前新經(jīng)濟(jì)時代，突破傳統(tǒng)、創(chuàng)新玩法，才能迎合今天這個全新的創(chuàng)業(yè)市場。

如今，無人零售已經(jīng)成為了一個常見的新產(chǎn)物，無人便利店，無人銀行、無人超市也逐漸出現(xiàn)在人們的視野上。人工智能讓線下的實體店經(jīng)營很大程度上降低了人力成本，新鮮的產(chǎn)物不斷的吸引著人們的眼球，為實體店吸引了大量的流量。利用人工智能+互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)幫助實體店運營發(fā)展的新模式，在未來將成為行業(yè)的主流發(fā)展方向。

機(jī)器人咖啡亭，助力實體店再生

在前不久結(jié)束的2020第三屆進(jìn)博會上，有一臺COFE+機(jī)器人咖啡亭吸引了眾多國內(nèi)外訪客咨詢和品鑒，這臺咖啡亭不止能制作咖啡，還能制作抹茶拿鐵、牛奶巧克力等非咖啡飲品，可供選擇的飲品種類多達(dá)50余種，還有阿拉比卡與有機(jī)咖啡豆的兩種選擇、熱飲與冰飲兩種杯型、多冰少冰、少糖多糖、加粉粒加糖漿等個性化定制服務(wù)。

相較市面動輒30元左右一杯的現(xiàn)磨咖啡，這個機(jī)器人制作的咖啡便宜了許多，在延安西路地鐵站十字路口、中山公園龍之夢購物中心門口都有的這個COFE+機(jī)器人咖啡亭，不時就有顧客前來購買，一杯美式拿鐵為9.9元、香草拿鐵13.9元……不到20元的現(xiàn)磨咖啡，口感竟和著名品牌咖啡相差無異。

同時，在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能科技的支持下，該設(shè)備定時凈化清潔除塵，智能化高溫消毒殺菌，全程都是自動化作業(yè)，實時顯示溫度濕度以及空氣指數(shù)，無需人員值守就能24小時全天候營業(yè)。

傳統(tǒng)的人工咖啡店，除了人員費用之外，還要支付高昂的店鋪租金、損耗費用，成本已是天價，加之服務(wù)人員的參差不齊，人工服務(wù)不可避免的失誤等，維持店鋪困難重重。而COFE+的出現(xiàn)則一舉打破了傳統(tǒng)人工咖啡店的種種弊端，擁有低成本、低能耗、高質(zhì)量服務(wù)的巨大優(yōu)勢。

在人工智能時代，一定要順勢而為，中國原創(chuàng)正在一波波崛起，智能化趨勢日益顯著，類似于機(jī)器人咖啡這樣的創(chuàng)新店鋪，印證了無人經(jīng)濟(jì)的廣闊前景，給傳統(tǒng)實體店鋪轉(zhuǎn)型做出了一個模范式的參考。