技能要求:
咖啡師職業(yè)資格證書,意式咖啡,美式咖啡,法式咖啡,咖啡拉花,星級(jí)咖啡師
職責(zé)描述:
1. 主流產(chǎn)品口味研發(fā)、季節(jié)產(chǎn)品口味研發(fā);
2. 品牌招牌性爆款口味研發(fā);
3. 選擇、對(duì)比、推薦“最高性價(jià)比的原輔料、包材”;
4. 公司吧臺(tái)設(shè)備的日常管理;
5. 協(xié)助市場(chǎng)部參展、負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作講解;
6. 對(duì)公司員工新人做系統(tǒng)專業(yè)咖啡知識(shí)培訓(xùn);
7. 協(xié)助人事部日常接待、公司產(chǎn)品講解;
8. “產(chǎn)品、原料、配方、成本”手冊(cè)編輯更新;
9. 配合財(cái)務(wù)部控制成本、提高毛利率、產(chǎn)品定價(jià);
10. 配合技術(shù)研發(fā)部開發(fā)飲品制作工藝。
?
任職要求:
1.5年以上工作經(jīng)驗(yàn),有星巴克工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.熱愛咖啡行業(yè),會(huì)品測(cè)豆、配比豆、咖啡配方、測(cè)杯、熟悉全自動(dòng)和半自動(dòng)咖啡機(jī);
3.英語聽說讀寫熟練者優(yōu)先;
4.有Q-grader、Q-processing證書者優(yōu)先;
簡(jiǎn)歷投遞郵箱:hr@hi-dolphin.com