從美國(guó)、德國(guó)、澳洲、泰國(guó)到中國(guó)，從上海、浙江、陜西到山西，從海華樓到海興樓，越來越多各地的星級(jí)酒店里，亮相了新經(jīng)濟(jì)、新物種、新模式—全智能?機(jī)器人現(xiàn)磨咖啡館COFE+。COFE+機(jī)器人咖啡大師24小時(shí)營(yíng)業(yè)和服務(wù)，無論旅客是凌晨5:00趕飛機(jī)，還是深夜23:00才到達(dá)入住，都有一杯熱乎乎的咖啡遞到手上，溫暖滿心間。

記者在山西鳳城國(guó)際大酒店大堂看到，這臺(tái)外形酷炫前衛(wèi)、聲音婉約動(dòng)人的咖啡機(jī)器人cofe+，正在一邊吆喝接客，一邊為圍觀的旅客服務(wù)。一位姓文的女士正在下單一杯香草意式拿鐵，她根據(jù)個(gè)人口味偏好，選擇了耶加雪菲精品咖啡豆、少糖、加一份濃、多冰、要扣蓋、添加榛果顆粒，再用手機(jī)付款后，40秒左右，一杯晶瑩剔透、美味誘人的咖啡就做好了?！氨任蚁胂蟮倪€要快，早上正好出去辦事，點(diǎn)一杯帶走挺方便的?！蔽呐空f。抿了幾口細(xì)品之后，她立即豎起大拇指點(diǎn)贊到：“味道真不賴，我覺得比星巴克好喝”。

現(xiàn)場(chǎng)記者看到，現(xiàn)場(chǎng)旅客除了點(diǎn)經(jīng)典口味，也有選擇云南玫瑰拿鐵、可可布朗尼拿鐵、桂花摩卡等應(yīng)季新品，以及中南美洲等名產(chǎn)地的優(yōu)選咖啡豆。這款咖啡機(jī)器人cofe+，小身材大能量，占地面積不足 2.5 平米，卻能提供兩種咖啡豆、兩種杯型選擇和冷/熱/冰三種選擇，可以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制，顧客自由選配濃度/溫度/甜度/冰量/克重/澆頭，不僅能現(xiàn)磨咖啡，還能制作西式奶茶、日式抹茶、巧克力飲品、乳飲四類 50多種口味，平均 50秒就能制作 1 杯高品質(zhì)新鮮飲品，機(jī)器人100%復(fù)制人類冠軍咖啡師的手藝，口味100%媲美國(guó)際著名連鎖實(shí)體咖啡店，十分震撼。

過去三年疫情嚴(yán)重影響下，全球文旅行業(yè)慘遭重創(chuàng)，低迷的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和嚴(yán)峻的財(cái)務(wù)現(xiàn)狀，以及疫情可能還有反復(fù)的擔(dān)憂下，越來越多的星級(jí)酒店開始主動(dòng)采取措施降本增效，越來越多的自動(dòng)化科技設(shè)備被采用，越來越多的機(jī)器人和人工智能在酒店和旅游業(yè)大展身手。機(jī)器人咖啡店擁有24小時(shí)持續(xù)營(yíng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，這點(diǎn)也和五星級(jí)酒店的服務(wù)需求完美契合。不管在全天哪個(gè)時(shí)間段入住，旅客都可以隨時(shí)喝上一杯媲美專業(yè)咖啡師手感的精品現(xiàn)磨咖啡，這大大提升了入住顧客的體驗(yàn)，使顧客對(duì)五星級(jí)酒店的服務(wù)留下深刻的印象。特別是度假酒店設(shè)施多，地理分散，機(jī)器人咖啡店24小時(shí)營(yíng)業(yè)和移動(dòng)容易的優(yōu)勢(shì)更是發(fā)揮得暢快淋漓。

記者采訪獲悉：COFE+機(jī)器人咖啡自2019年推入市場(chǎng)， 盡管遭遇3年疫情，在全球經(jīng)濟(jì)低迷的情形下，依然不能阻擋它前進(jìn)的步伐。對(duì)內(nèi)立足上海，面向全國(guó)市場(chǎng)，完成產(chǎn)品五次更新迭代，產(chǎn)品領(lǐng)跑全球同類產(chǎn)品，是業(yè)界評(píng)價(jià)最穩(wěn)定、性能最好、口味最佳的咖啡機(jī)器人。對(duì)外不停的拓展海外市場(chǎng)。從首次出口澳洲，北美，歐洲再到大洋洲，產(chǎn)品遍布全球。在國(guó)內(nèi)也受到人大政協(xié)二會(huì)、世界咖啡大賽、消博會(huì)、進(jìn)博會(huì)等世界級(jí)大展的廣泛邀請(qǐng)，并得到專業(yè)人士及高端人士的廣泛認(rèn)可。

COFE+咖啡機(jī)器人是由上海氦豚機(jī)器人科技有限公司研發(fā)的，核心團(tuán)隊(duì)均畢業(yè)于復(fù)旦、中科大、哈工大、同濟(jì)、中科院、 歐美等高校，多曾就職于華為、三一重工、庫卡機(jī)器人、大昌行等著名跨國(guó)企業(yè)，科研運(yùn)營(yíng)與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，擁有互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、連鎖服務(wù)業(yè)基因和豐富經(jīng)驗(yàn)，是全球最早從事機(jī)器人咖啡亭、機(jī)器人甜品店、服務(wù)機(jī)器人、清潔機(jī)器人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)之一，是上海人工智能與互聯(lián)網(wǎng)+領(lǐng)軍企業(yè)，也是上海博士后科研工作站。

記者調(diào)查得知：全球只有少數(shù)幾個(gè)國(guó)家極少數(shù)幾個(gè)企業(yè)能夠研發(fā)機(jī)器人咖啡亭。作為世界領(lǐng)先的全功能機(jī)器人咖啡亭，COFE+ 機(jī)器人咖啡亭全封閉除菌滅塵，全智能消毒清潔，全自動(dòng)制作出品，全天候 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)，一次加料能夠連續(xù)制作 200-300 杯 大杯型新鮮飲品，一天只需 30 分鐘運(yùn)維補(bǔ)料， 一個(gè)員工可以管理 5-10 部機(jī)器人咖啡亭，日常運(yùn)營(yíng)成本顯著下降90%，可謂是超級(jí)物種，節(jié)能減排生態(tài)先鋒!經(jīng)過中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)督局食品安全專家組長(zhǎng)達(dá)一年嚴(yán)格檢驗(yàn)評(píng)估， COFE+機(jī)器人咖啡亭成為中國(guó)首批獲得鮮制現(xiàn)售食品經(jīng)營(yíng)許可證的咖啡機(jī)器人，它更是中國(guó)首家榮獲歐洲the best大獎(jiǎng)、唯一通過美國(guó)FCC、歐盟CE、英聯(lián)邦UK五大國(guó)際資質(zhì)認(rèn)證，是中國(guó)首家反向出口到歐美澳中東多個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家的咖啡機(jī)器人。

據(jù)介紹，5年來，COFE+機(jī)器人咖啡在政府、醫(yī)院、高校、機(jī)場(chǎng)、火車站、購(gòu)物中心等幾百個(gè)、多類型場(chǎng)景投放經(jīng)營(yíng)，是全球鋪設(shè)最多、市場(chǎng)占有率最高、經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)、穩(wěn)定性測(cè)試最可靠的咖啡機(jī)器人?！肮谲娖焚|(zhì)，平民價(jià)格”，受到消費(fèi)者的一片好評(píng)。記者檢索到，COFE+機(jī)器人咖啡與亞馬遜、SAP、中石化、科大訊飛、交通銀行、百聯(lián)集團(tuán)等世界500強(qiáng)、中國(guó)500強(qiáng)、上海500強(qiáng)企業(yè)廣泛合作。

“24小時(shí)永不打烊的咖啡館”、“未來十年流行的咖啡館”、“新一代無人咖啡館”、“躺著就能開的咖啡館”、“讓世上再無虧損的咖啡館”……作為新經(jīng)濟(jì)、新物種、新業(yè)態(tài)，機(jī)器人咖啡大幅節(jié)約了傳統(tǒng)實(shí)體咖啡店的人工、房租、能源、維護(hù)成本，解決了實(shí)體店管理不規(guī)范、品質(zhì)不穩(wěn)定、人員不規(guī)范、選址換址難、營(yíng)業(yè)時(shí)間短、旺鋪稀缺的魔咒，體現(xiàn)出十足顛覆性，被譽(yù)為咖啡行業(yè)第五次革命浪潮。

機(jī)器人為人類服務(wù)，機(jī)器人咖啡大師為人類現(xiàn)磨咖啡，機(jī)器人替老板免費(fèi)打工賺錢，讓人類享受“優(yōu)品平價(jià)”幸福生活的全新時(shí)代，正在到來！

星級(jí)酒店里出現(xiàn)的COFE+機(jī)器人咖啡，這一杯不僅是口碑，更是人類的里程碑。

文章來源：https://i.ifeng.com/c/8QaA12QsSXJ